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Las hojas caen y el aire se enfría. Es el momento perfecto para disfrutar de los sabores del otoño. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con la famosa receta de Chai Cookies de Taylor Swift? Estos deliciosos cookies, aromatizados con chai y cubiertos con un glaseado de leche de huevo y canela, son ideales para disfrutar junto al fuego durante toda la temporada de otoño e invierno. Ya seas un fanático de Taylor o simplemente un amante de los dulces otoñales, esta receta alegrará a toda la familia.
Ingredientes Necesarios para los Chai Cookies
Para preparar estos deliciosos Chai Cookies, necesitarás:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mezcla de especias chai
Paso a Paso de la Receta
Sigue estos pasos para preparar los Chai Cookies de Taylor Swift:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
- En otro tazón, bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos y la vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos y la mezcla de especias chai.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
El Toque Final: Glaseado de Leche de Huevo y Canela
Para darles un toque especial, añade un glaseado de leche de huevo y canela:
- 1 taza de azúcar glas
- 2-3 cucharadas de leche de huevo
- 1/2 cucharadita de canela
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener un glaseado suave. Aplica sobre los cookies enfriados.
Disfruta de la Magia del Otoño
Ahora, tus Chai Cookies están listos para disfrutar. Siéntate cómodamente con una taza de té y saborea estos dulces perfectos para el otoño. Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y haz de cada momento algo especial.