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¿Sole meunière para tu pequeño? Ni pensarlo. Solo quiere pescado empanado. El problema es que solo te queda un paquete en el congelador. ¿La solución? Kool mag y Scotch te comparten la receta del parmentier de pescado del papá Kool.
Descubre el Delicioso Parmentier de Pescado
¿Tus hijos no se cansan del pescado empanado? ¡Tranquilo! Te presentamos una opción diferente y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar. A continuación, te explicamos cómo hacer un sabroso parmentier de pescado.
Ingredientes Necesarios
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de pescado (puede ser congelado)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación Paso a Paso
Vamos a elaborar este parmentier de pescado en simples pasos:
- Paso 1: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y machácalas con un tenedor.
- Paso 2: Mientras tanto, saltea la cebolla y el ajo picados en una sartén con un poco de mantequilla.
- Paso 3: Añade el pescado a la sartén y cocina hasta que esté completamente hecho.
- Paso 4: Mezcla el puré de patatas con la leche y la mantequilla. Sazona con sal y pimienta.
- Paso 5: En un recipiente para horno, coloca una capa de puré de patatas, luego una capa de pescado y cebolla. Repite hasta llenar el recipiente.
- Paso 6: Hornea a 180 grados durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Paso 7: Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Consejos para un Resultado Perfecto
Si deseas un toque extra, puedes añadir queso rallado encima antes de hornear. También puedes experimentar con diferentes tipos de pescado. Recuerda ajustar la cantidad de sal según tus gustos.
Beneficios de Este Plato
Este parmentier no solo es delicioso, sino también nutritivo. Aporta proteínas y vitaminas esenciales para el desarrollo de tus hijos. Además, es una excelente manera de introducir pescado en su dieta de una forma atractiva.
En resumen, esta receta es una solución perfecta para cuando solo tienes pescado congelado. No dudes en probarla y compartirla con tu familia. ¡Les encantará!
